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Salaire fourni par le recruteur
Employé - Employée de Cantine H/F
Mairie de Luxe
- Luxé - 16
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Missions principales
Préparer et dresser les repas : mise en place des tables, coupe du pain, remplissage des pichets
Vérifier la conformité des préparations culinaires
Mettre en chauffe les plats livrés par Sodexo
Relever et tracer les températures des denrées alimentaires et réaliser les prélèvements réglementaires
Accompagner et encadrer les enfants pendant le temps du repas
Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration dans le respect des protocoles en vigueur
Missions annexes
Identifier les dysfonctionnements techniques et les signaler au responsable
Assurer la surveillance des enfants durant la pause méridienne (12h00 - 13h30)
Participer à l'organisation et à la distribution du goûter (16h00 - 16h30)
Assurer le lien avec le fournisseur de repas
Mettre à jour et afficher les documents pédagogiques et informatifs à destination des élèves
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - HACCP / Restauration
Compétences: Travail en équipe,Maîtriser les règles d'hygiène de base,Manipulation d'outils tranchants
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Bienvenue chez Mairie de Luxe
Mairie de Luxé
La carte
Le Bourg
16230 Luxé
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WVQZ
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Employé - Employée de Cantine H/F
- Luxé - 16
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