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Chef de Cuisine Restaurant des Rives de Meurthe à Nancy H/F

Bo Zine

  • Nancy - 54
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel !

Situé en bordure des Rives de Meurthe à Nancy, notre restaurant de 30 couverts allie modernité et convivialité. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre équipe et sublimer notre carte, actuellement axée sur le service du soir, avec une volonté d'étendre notre offre au déjeuner.

Vos missions :

- Création et préparation de plats gourmands et innovants.
- Gestion et coordination de l'équipe en cuisine pour un service fluide et efficace.
- Approvisionnement et gestion des stocks pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
- Développement du service midi, en collaboration avec la direction, pour élargir notre clientèle.
Ce que nous offrons :

Un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse.
Un poste à pourvoir immédiatement, avec un rythme de travail du mardi au dimanche.
Repas compris pendant les heures de service.

Une cuisine ouverte sur des saveurs variées : recettes traditionnelles, grillades de viandes maturées, spécialités méditerranéennes et plats du jour pour satisfaire tous les palais.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou sous-chef.
- Passion pour la gastronomie et sens du leadership.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en environnement dynamique.

Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV et votre lettre de motivation par email ou déposez-les directement au restaurant entre 18h45 et 19h.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique !

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Animer, coordonner une équipe,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WLVQ

Chef de Cuisine Restaurant des Rives de Meurthe à Nancy H/F

Bo Zine
  • Nancy - 54
  • CDI
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WLVQ

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