Second de Cuisine - Eysines H/F Réseau alliance

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un Ehpad. Ce poste est proposé en intérim, avec la possibilité d'un CDI à l'issue de la mission.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de participer à la préparation des repas pour les résidents, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillerez également à offrir une qualité de service irréprochable, en tenant compte des besoins nutritionnels des résidents, y compris les régimes spécifiques.

Missions principales :

Préparation des plats en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Gestion des stocks et des commandes en lien avec le Chef de Cuisine.

Respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.

Encadrement et formation des commis de cuisine et autres membres de l'équipe.

Participation à l'élaboration de menus adaptés aux besoins des résidents.

Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis.

Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?

En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :

Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.

20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.

Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.

Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.

Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.

Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie.

Acompte de paye à la semaine si besoin.

Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux !

Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB.