Plongeur de Restaurant H/F

Restaurant les Jardins du Leman

RECRUTEMENT D'UN PLONGEURS DE RESTAURANT
Date de prise de poste: ENTRÉE IMMÉDIATE EN ENTREPRISE

Conditions de travail
Contrat :
Horaires en coupure (service midi & soir).
Journée Type 9h/15h-30; 17h45/22h30 (estimation)
ou 10h/16h; 19h30/23h (lorsque vous êtes 2 personnes au poste de plongeurs)
Pause Repas 11h15-11h45; 18h00/18h45

Travail les week-ends et jours fériés.
CDD 45h/semaine; lissage du temps de travail sur l'ensemble de la période du contrat.
Repos fixe le mercredi.
1 jour ou 2 autre demi-journée attribuée au cours de la semaine.

Repas midi et soir les jours travaillé
PERMIS DE CONDUIRE OBLIGATOIRE POUR CE POSTE car vous prendrez le véhicule de service pour déposer les déchets aux deux centres de tri.

Vos principales tâches :
Nettoyer et entretenir la vaisselle, le matériel de cuisine et les locaux.
Assurer la propreté des espaces communs (vestiaires, couloirs, économat, salle du personnel).
Gérer les déchets et sorties de poubelles selon le planning établi.
Participer à la réception et au rangement des livraisons.
Apporter un soutien ponctuel à la brigade (préparations simples, épluchage, taillage, dressage de base).
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Veiller à l'entretien extérieur du restaurant (balayage, nettoyage, embellissement)

Compétences et qualités requises:
Rigueur, autonomie et fiabilité.
Rapidité d'exécution et capacité à anticiper.
Souci permanent de la propreté et de l'hygiène.
Volontaire et motivé ; bonne condition physique.
Volonté de contribuer à la bonne image de l'établissement.

Formation et expérience:
Pas de Diplôme spécifique
Expérience similaire dans un restaurant traditionnel ou gastronomique à débit important
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché
Vous êtes rigoureux, autonome et fiable, avec un vrai sens de la propreté.
Vous aimez le travail en équipe et savez garder un bon rythme.
Vous êtes volontaire, motivé et souhaitez évoluer dans une maison sérieuse et bienveillante.
Expérience similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée.
Aucune formation spécifique requise.