Chef Cuisine - Sushi H/F

Sushi Destination

RESPONSABILITÉS :
Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun !
Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse.
Votre poste :
* EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f
* CDI ( à pourvoir dès que possible)
* Temps plein : 36h00 hebdomadaire
Vos missions :
* Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement.
* Service en salle
* Entretien de la cuisine
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ :
Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché :
Compétences et Qualifications :
- Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes.
- Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.
Qualités Personnelles :
- Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation.
- Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe.
- Ecouter la direction de l'équipe.
- Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication.
- Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats.
- Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise.
Formation et Certification :
- Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire.
Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement.
- Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.