Cuisinier H/F

Acto Interim St Chely

Acto Intérim recrute pour un hôtel classé, un cuisinier H/F expérimenté pour la saison. Vous intégrerez une équipe organisée et investie, au sein d'une cuisine où la qualité des plats et la rigueur d'exécution sont essentielles.

Poste saisonnier à pourvoir du 1er avril au 31 octobre

Vos principales missions :

- Préparer et cuire les plats selon les standards de la maison
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits avant utilisation
- Dresser les assiettes avec soin
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé

Le profil recherché :

- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière
- Rigueur dans l'exécution des préparations et le respect des recettes
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe, même en période soutenue
- Sens aigu du détail et du dressage des plats
- Organisation dans la gestion du poste et anticipation des besoins