Barman - Barmaid H/F

L'institution

Maison Gloria s'installe au centre de Lyon, en lieu et place de l'Institution à Cordeliers, et recherche un Bartender (H/F) pour compléter son équipe.

Vos missions :
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
- Accueillir et conseiller le client.
- Promouvoir les produits de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar.
- Maîtriser la carte et sa mise en application notamment sur les cocktails
- Savoir servir des pressions
- Entretenir son espace ainsi que les machines
- Gérer les remontées, les stocks, etc.

Modalités :
- CDI 35h, horaires sans coupure
- 4 jours par semaine, 3 jours de repos (non fixes)
- rémunération évolutive et selon expérience/formation