Barman - Serveur H/F

Kaliko

Barman / Barmaid CDI 39h - KALIKO dès que possible

KALIKO, un bar vivant au coeur d'un lieu de partage
Chez KALIKO, le bar est un véritable point de rencontre, ouvert aux clients du restaurant, de l'hôtel, aux locaux et aux voyageurs de passage.
On s'y retrouve à toute heure pour un café de spécialité, un cocktail signature, un verre entre amis ou un moment plus calme en fin de journée.
Le restaurant KALIKO est né d'une envie simple : proposer une cuisine familiale de qualité, élaborée à partir de produits locaux en circuit court, frais et de saison.
Cette même exigence de sincérité et de qualité se retrouve au bar, dans la sélection des produits, les recettes et l'accueil.

Votre rôle chez KALIKO
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid expérimenté(e) en CDI 39h dès que possible, capable de gérer le bar en toute autonomie, tant sur l'opérationnel que sur l'organisation quotidienne.

Vos missions :
- Accueillir et servir les clients avec convivialité et professionnalisme
- Réaliser des cocktails classiques et signatures
- Assurer un service barista de qualité (cafés, méthodes, extraction)
- Gérer le bar seul(e) : mise en place, service, rangement, fermeture
- Gérer les stocks, commandes et inventaires
- Être force de proposition sur la carte boissons et création
- Veiller à la qualité constante du service et à l'ambiance du bar

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman / barmaid
- Parfaite autonomie et sens des responsabilités
- Excellentes compétences en cocktails et en barista
- Organisation, rigueur et fiabilité
- Sens du service, bon relationnel et esprit d'équipe
- À l'aise dans un lieu vivant, fréquenté par une clientèle variée

Ce que nous proposons :
- CDI - 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs - coupure et continu
- Un bar au coeur d'un lieu de vie dynamique et reconnu
- Une réelle liberté d'organisation et de création
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Un cadre de travail exceptionnel entre jardin, piscine et océan
- Un établissement à taille humaine, où le savoir-faire est valorisé
Taux horaire : 2500€/brut