Chef de Cuisine H/F

France Travail

Il s'agit d'un restaurant (capacité 30 couverts). Ce poste est basé à Lacaune les bains (81).
Vos fonctions :
- Créer et modifier la carte ainsi que les menus selon les saisons
- Manager et accompagner l'équipe en place
- Gérer les commandes, les stocks et réaliser les inventaires
- Gérer votre budget et vos coûts de matière première
- Avoir une bonne maîtrise des outils informatiques (gestion)
- Entretenir un bon relationnel clients
- Apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Profil :
- Vous apportez votre expérience et votre savoir-faire à une équipe.
- Vous êtes le garant de l'organisation, de la qualité de service et de la gestion de votre activité.
- Vous recherchez un environnement de travail qui vous offre un équilibre entre votre vie personnelle et votre vie professionnelle