Traiteur Traditionnel H/F Partnaire

PARTNAIRE LORIENT, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un emploi de Traiteur Traditionnel (H/F) pour son client Hypermarché sur la région de Lorient.

Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes le garant de l'attractivité de notre vitrine et de la qualité des produits transformés sur place.
- Production Culinaire : Préparer et cuisiner les plats cuisinés, salades traiteur, entrées froides et chaudes en respectant les recettes traditionnelles et les fiches techniques.
- Valorisation du Rayon : Assurer le montage de la vitrine (facing), la décoration des plats et l'étiquetage pour donner envie à nos clients.
- Gestion des Stocks : Passer les commandes de matières premières, gérer les rotations (FIFO) et lutter contre la démarque.
- Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP. Vous êtes intraitable sur la traçabilité et le nettoyage du laboratoire.
- Conseil Client : Accompagner les clients dans leurs choix et proposer des solutions pour leurs événements (buffets, réceptions).

Contrat d'intérim
Rémunération : Salaire fixe selon profil et primes
Équilibre : Planning stable (avec travail le samedi, mais repos fixe en semaine).