Salaire fourni par le recruteur
Commis - Commise de Cuisine H/F
Sarl Hotel les Roches
- Sartène - 2A
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Titulaire d'un diplôme en Cuisine ou de 2 années d'expériences sur un poste similaire,
Vos missions seront :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Prise de poste au 25 Mars 2026 - Poste Logé - jour de repos hebdomadaire fixe
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
La carte
Avenue Jean Jaurès
20100 Sartène
Publiée le 07/02/2026 - Réf : 203SRYH
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