Salaire fourni par le recruteur
Commis de Cuisine - Plongeur H/F
Auberge du Cabestan
- Audierne - 29
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un hôtel-restaurant à taille humaine, proposant une cuisine 100 % faite maison à partir de produits frais et bruts, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe.
Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la préparation des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous serez également amené(e) à :
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, aide à la mise en place, réalisation des desserts faits maison)
- Participer au dressage des assiettes lors du service
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine
Le restaurant accueille environ 20 à 25 couverts par service, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Conditions de travail :
- Travail uniquement en soirée : de 16h à 22h30/23h
- Restaurant fermé le dimanche
- Planning à définir avec l'employeur
- 30 à 35 heures par semaine, selon l'activité
Poste saisonnier à pourvoir de courant avril à fin septembre 2026
Profil recherché :
- Motivé(e), sérieux(se) et dynamique
- Appréciant le travail en équipe
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Commis / Commise de cuisine
Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
2 Rue René Laénnec
29770 Audierne
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SRYN
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Commis de Cuisine - Plongeur H/F
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