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Second·e de Cuisine Confirmé·e H/F

Sas les Arcades

  • Sauveterre-de-Guyenne - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Vous intégrez une Brasserie Traditionnelle avec Terrasse (jusqu'à 100 couverts en haute saison),

Vos missions :

- Assurez la production culinaire et les cuissons des viandes et poissons.
- Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Contribuez au fonctionnement de la cuisine (nettoyage, respect des normes HACCP )

Basse saison :
Vous travaillez du Mercredi au Dimanche soir.
Plages horaires : 09h30-15h 18h30-22h
Vos jours de repos seront le Lundi et Mardi en basse saison : Mi-Octobre à Fin Mars

Haute saison :
Vous travaillez du Mardi au Dimanche soir.
Plages horaires : 9h30-15h 18h30-22h
Vos jours de repos seront le Lundi et un autre jour dans la semaine (à définir) en haute saison : Avril à Mi-Octobre.

Possibilité rapide d'évolution en fonction de votre parcours et souhait de progression

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

La carte

23 Place de la République

33540 Sauveterre-de-Guyenne

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Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SFWR

Second·e de Cuisine Confirmé·e H/F

Sas les Arcades
  • Sauveterre-de-Guyenne - 33
  • CDI
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SFWR

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