Salaire fourni par le recruteur
Chef de Rang Brasserie H/F
Commanderie de peyrassol
- Flassans-sur-Issole - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Bistrot de Lou - Commanderie de Peyrassol
Située au coeur de la Provence, la Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole d'exception, reconnu pour ses vins et son cadre unique mêlant patrimoine historique, vignobles et oeuvre d'art.
Au sein de ce lieu emblématique, le Bistrot de Lou propose une cuisine conviviale et de qualité, mettant à l'honneur les produits de saison, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le Bistrot accueille une clientèle locale et internationale, dans un cadre authentique.
Missions :
Superviser le service en salle et en terrasse
Accueillir et conseiller la clientèle
Coordonner les équipes de serveurs et runners
Participer à la mise en place et au débarrassage
Veiller à la satisfaction des clients et à l'image du bistrot
CDD saisonnier 39h/semaine, de fin mars au 11 novembre
Intérêt pour le vin & le relationnel client
2 jours de repos consécutifs
Poste pouvant être logé
Lieu de travail non accessible en transport en commun
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
1204 Chem. de la Commanderie de Peyrassol
83340 Flassans-sur-Issole
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SJBP
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