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Salaire brut min
23 805 € / an 1 984 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 238 € / an 2 436 € / mois 16,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Second - Seconde de Cuisine H/F
Communaute de Communes du Bassin de Pompey
- Custines - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de :
- Éplucher et émincer les légumes
- Préparer les entrées froides sous le contrôle des cuisiniers
- Préparer les repas des crèches
- Peser et allotir après la fabrication
- Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées
- Assurer l'entretien du matériel de cuisine
- Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires dans le cadre des méthodes HACCP
Missions occasionnelles :
- Participer aux animations autour de la nutrition
Bienvenue chez Communaute de Communes du Bassin de Pompey
Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2023, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises.
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 69845b1f86dcdc178c79d4c3
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Second - Seconde de Cuisine H/F
- Custines - 54
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