Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Demi Chef - Chef de Partie H/F Mercato de l'emploi
- Claye-Souilly - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Missions principales
- Organiser et planifier le travail de son poste pour optimiser le service.
- Assurer la mise en place avant le service (épluchage, taillage, préparations de base, fonds, sauces, garnitures).
- Préparer, cuire et dresser les plats relevant de son poste
- Veiller au respect des recettes et des fiches techniques.
- Garantir la qualité visuelle et gustative des plats envoyés.
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits.
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks (commandes, réceptions, rangement).
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretenir, nettoyer et vérifier le matériel de son poste.
Le profil recherché
Profil
- Dynamisme, rigueur et passion pour le métier.
- Première expérience exigé
- Qualités humaines et esprit d'équipe indispenssable
- Esprit d'initiative et sens des responsabilités.
- Capacité d'adaptation et volonté de s'investir sur le long terme.
Ref: f3fe7or6el
L'entreprise
À propos de nous
Situé à seulement 30 minutes de Paris, notre établissement est niché dans un cadre verdoyant et paisible. Notre restaurant semi-gastronomique, reconnu pour sa cuisine raffinée et authentique, allie produits frais, créativité et respect de la tradition culinaire française.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Demi che(fe) / Chef(fe) de partie (H/F) pour rejoindre notre brigade dynamique.
Vous serez sous la responsabilité du second et du Chef de cuisine, nous attachons une importance particulière à l'esprit d'équipe, à la créativité et à la constance dans la qualité, dans le respect des standards de l'établissement..
Claye Souilly
CDI Temps plein 39H
Salaire : 2 300 à 2350 brut / mois selon expérience
Poste à pourvoir dès que possible
Permis de conduire indispensable pour accéder au site
Publiée le 06/02/2026 - Réf : f3fe7or6el
Créez une alerte
Demi Chef - Chef de Partie H/F
- Claye-Souilly - 77
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Meaux
- Emploi Coulommiers
- Emploi Melun
- Emploi Nemours
- Emploi Provins
- Emploi Fontainebleau
- Emploi Montereau-Fault-Yonne
- Emploi Chelles
- Emploi Brie-Comte-Robert
- Emploi Pontault-Combault
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Claye-Souilly
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Conformité
- Emploi Permis D
- Emploi CDI temps-plein
- Emploi CDI Claye-Souilly
- Emploi Hôtellerie restauration Claye-Souilly
- Emploi CDI temps-plein Claye-Souilly
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}