Employé Autonome d'Une Guinguette H/F

la Kahute

Nous recherchons 1 employé de restauration autonome H/F. ***Rencontrez directement l'employeur lors du forum saisonnier, le mardi 3 mars 2026 de 9h30 à 12h30, à la salle La Bugade à Carcans.Pensez à apporter votre CV.***

L'employé polyvalent en restauration assume plusieurs activités en fonction de la typologie de restauration servie au sein de l'établissement :
- Contrôle les stocks et réalise les inventaires, réceptionne et contrôle les livraisons, Contribue à l'élaboration des menus, Préparation de plats de restauration légère, préparation et dressage des plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts .), snacking, vente de plats à emporter.
Il accueille les clients, prend les commandes, effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux et remet la salle en ordre à l'issue du service. Et nettoie le Tiny café. Il veille à l'application des procédures qualités, hygiène, sécurité.

Planning prévu :
- 1,2 juillet, préparation de la cuisine du Tiny Café.
- Du 2 juillet au 16 juillet :
4h/J le soir, Préparation des repas du soir dans le cadre de la colonie de vacances Capital Sport, pour 30 enfants et 10 adultes. Il faudra alors appliquer les normes en vigueur pour l'accueil d'un groupe de mineur.
3h/J, Préparer à l'avance tout ce qui peut être fait dans le cadre de la société la Kahute. Pains à Burgers, Cookies, autres préparations qui peut être congelée.
Préparer les menus, qui seront servis dans le cadre de la société la Kahute du 17 juillet au 31 aout. Préparation des tableaux avec les menus.
Seulement le soir, servir un repas aux campeurs intéressés
- Du 17 juillet au 31 Aout, vos missions principales sont les suivantes :
L'employé polyvalent en restauration, sera amené à préparer le repas pour les responsables du camping et leur famille. En moyenne 4 personnes (2 adultes + 2 enfants).
En plus en moyenne le matin, il faut compter chez les campeurs 10 personnes et 20 le soir, parfois plus début aout.

Les bonnes conduites :
- Employé polyvalent en restauration effectue ses tâches en respectant la méthode de travail imposée par la direction et le planning de travail.
- Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien et de nettoyage mis à disposition, en suivant les notices correspondantes ;
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de travail mis à disposition ;
- Veiller à ne pas endommager les meubles, matériel divers et support des lieux à nettoyer ;
- Veiller à ne pas perturber le séjour des clients et le travail du reste du personnel ;
- Rendre compte à votre responsable et/ou service technique de tous dysfonctionnements ou de toutes anomalies rencontrées dans les parties communes ou dans les hébergements.

Les missions s'effectuent dans un camping familial, dans lequel l'esprit et la cohésion d'équipe constituent un point clé de la réussite d'entreprise. Par conséquent il pourra être demandé de participer ou d'être présent ponctuellement à certaines activités organisées par le camping.

Le candidat sera également en contact directe avec la clientèle du camping et représentera l'établissement auprès de ses clients. Il devra donc avoir un comportement et une présentation irréprochable.

Le salaire et tout inclus représente un gain d'environ 2300/2500 euros par mois.