Second de Cuisine H/F HappyCulture

L'hôtel Gatsby**** by HappyCulture recherche son(a) futur(e) Second de Cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance élégante des années folles?

Avec une cuisine haute en couleurs, élaborée à partir de produits frais et gourmands, quelle que soit l'heure de la journée et leurs envies nos clients pourront y déguster des cocktails, un avocado toast, ou se réunir autour de différents types de pats et desserts inspirés des plus célèbres recettes française.

Organisation, autonomie et créativité sont vos maitres-mots?

Vous avez déjà une 1ereexpérience en Restauration?

Envie de voyager avec nous pour faire du restaurant «Gatsby » un véritable lieu de vie?

Nous recrutons notre futur Second de cuisine (H/F)! Rejoignez-nous!

En nous rejoignant vous aurez pour missions:

- Mise en place du service et gestion des mises en place;

- Contribuer à l'évolution des plats;

- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration;

- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;

- Assurer et organiser le service pour des séminaires, banquets et cocktails;

- Participer et gérer le service, avec et en l'absence du chef.