Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
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Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
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Chef de Cuisine de Collectivité H/F Samsic Emploi
- Chamalières - 63
- Intérim
- 12 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
SAMSIC EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un Chef de Cuisine de Collectivité (F/H).
Vos missions :
- Préparer, organiser et superviser la production des plats chauds et froids
- Encadrer, animer et former l'équipe en cuisine
- Gérer le budget lié aux menus, aux approvisionnements et aux stocks
- Veiller à la satisfaction du client et des convives, et participer au service
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Assurer le remplacement du Gérant en son absence (gestion des menus, commandes et réceptions)
- Appliquer strictement les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Conditions de travail :
- Horaires de journée du lundi au vendredi (à définir)
Évolution :
- Mission évolutive à long terme vers un poste de Chef Gérant
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Votre profil :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% ICCP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Aide au logement
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au **.**.**.**.** ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.
Infos complémentaires
14 € - 16 € / heure
Publiée le 05/02/2026 - Réf : CLERF-1134000
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Chef de Cuisine de Collectivité H/F
Super recruteur
- Chamalières - 63
- Intérim
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