Agent de Restauration en Cuisine Autonome - les Prunais Villiers sur Marne H/F Département du Val de Marne

Passionné par la cuisine, vous disposez d'un CAP-BEP Cuisine avec une formation en HACCP
Vous disposez d'une expérience en cuisine et idéalement en cuisine collective

Vos compétences professionnelles
Bonnes des connaissances des règles de l'art culinaire propres à la restauration collective, techniques culinaires, présentation/décoration des plats, en gestion des stocks alimentaires et déstockage des produits, en modalités de conservation et des règles de sécurité sont nécessaires
Maitrise des techniques d'entretien des surfaces, des principes en matière d'hygiène générale et alimentaire.
Vous appréciez le travail en équipe, vous savez vous adapter aux besoins du service.

Rémunération : A partir de 1821 € nets avant impôts (hors remboursement transport et supplément familial) - salaire déterminé en fonction du nombre d'années d'expérience
Avantages :
- Temps de travail : 40h/semaine
- Congés : en lien avec le calendrier scolaire
- Restauration sur place
- Pass Navigo remboursé à 75%
- Participation à la mutuelle et à la prévoyance
- Prestations sociales et financières après 6 mois d'ancienneté : réductions culture & loisirs / vacances, prime et bien d'autres
- Formation continue et accompagnement des parcours professionnels
- Dotation vestimentaire

Informations complémentaires :
- Contrat : CDD de 3 ans
- Catégorie : C - Filière technique
- Disponibilité : Immédiate
- Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi 6h15 - 15h15 /le mercredi 7h - 13h
- Process de recrutement : Entretien d'embauche après un point téléphonique
- Lieu d'exercice : Collège Les Prunais à Villiers sur Marne
- Nombre de couverts : Environ 460

Les techniques d'expression écrite et orale seront appréciées lors de mises en situation (tests écrits) et de l'entretien d'embauche, en cas de sélection.

Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.

La Direction de l'Education et des Collèges participe à la mise en place de moyens financiers, humains, techniques et informatiques nécessaires au bon fonctionnement des collèges (108) et à la déclinaison du projet éducatif départemental pour la réussite de tous.

Rejoignez nos équipes :
Véritable membre de la communauté éducative des collèges, vous avez l'envie de jouer un rôle éducatif auprès des collégiens dans vos échanges quotidiens au travers de l'exercice de vos missions ? Cette offre est faite pour vous. Ensemble, faisons la différence pour l'éducation de demain.