Cuisinier en Residence Senior - F Cassis H/F

# Présentation générale

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Vitrolles recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier (H/F) pour une résidence sénior sur Cassis.

Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas sains et équilibrés, tout en garantissant le respect des préférences alimentaires et des régimes spécifiques.

Vos missions seront les suivantes :

Préparer les plats chauds et accompagnements en suivant des recettes établies et en respectant les normes de qualité.
Adapter les menus en fonction des besoins alimentaires individuels des résidents.
Veiller à ce que la cuisine soit propre, bien organisée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire en vigueur.
Assurer un service à l'assiette attentionné et courtois lors des repas.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires pour maintenir la disponibilité des produits alimentaires et des fournitures de cuisine.