Cuisinier - Cuisinière H/F

Camping de Thoissey - Val de Saone

2 postes à pourvoir

Vos missions principales :
- Préparation et réalisation des plats de la carte
- Réaliser les plats selon les fiches techniques
- Garantir et tenir son poste de travail irréprochable
- Appliquer les règles et les normes HACCP
- La tenue des matériels et des équipements mis à disposition
- Passer les commandes et gérer les stocks
- Garantir la réception, le contrôle et le stockage des marchandises
- Optimiser l'utilisation des produits et limiter le gaspillage

COMPETENCES REQUISES
Les savoir-faire :
- HACCP
- Fiche technique
- Gestion des stocks

Les savoir-être:
- Sens de la collaboration
- Respect des consignes
- Respect de la hiérarchie
- Sens des responsabilité

Contrat de fin mars à novembre
1 poste du soir et 1 poste midi et soir