Commis - Commise de Cuisine H/F

la Mariscada

Le restaurant La Mariscada, situé à Argelès-sur-Mer, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e).

En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine et l'équipe en réalisant des tâches variées telles que la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le dressage et le nettoyage. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Missions principales :

- Préparer et découper les légumes, fruits, viandes et poissons.
- Assurer la mise en place des plats.
- Participer à l'élaboration des recettes sous la supervision du chef.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Bonne organisation et attention aux détails.
- Enthousiasme et passion pour la cuisine.