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Cuisinier H/F

France Travail

  • Villerville - 14
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Pour notre 2nde saison, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, créatif(ve) et force de proposition, pour piloter la cuisine dans un cadre exceptionnel, les pieds dans le sable.
Véritable binôme du gérant, vous participez activement à la construction et à l'évolution de la carte.
Vos missions :

- Élaboration et gestion de la carte (produits locaux, de saison, fruits de mer).
- Création de plats, suggestions et idées en lien avec l'esprit du lieu.
- Organisation et gestion du poste en toute autonomie.
- Gestion des stocks et des approvisionnements avec le Gérant.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travail en équipe dans un rythme soutenu en haute saison.

1 jours de repos fixe par semaine en haute saison ; 2 jours selon météo et activité sur la période d'avril à septembre / octobre 2026.
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées.
Mutuelle d'entreprise.
Travail les week-ends et jours fériés.
Expérience en cuisine requise.
Créativité, autonomie et sens de l'organisation.
Goût pour les produits frais, locaux et les fruits de mer.
Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet en développement.
Rythme soutenu l'été avec un bonus : Coucher de soleil garanti !

Poste ouvert à toutes et tous, à compétences égales.

***** Poste non logé ******

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203PNDP

Cuisinier H/F

France Travail
  • Villerville - 14
  • CDD
Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203PNDP

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