Serveur en Hôtellerie et Restauration H/F DFI INTERIM

Le serveur en hôtellerie assure un service de qualité auprès de la clientèle, dans le respect des standards de l'établissement, afin de garantir la satisfaction et la fidélisation des clients.

Vos missions :

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

- Installer les clients et présenter la carte et les suggestions

- Conseiller les clients dans leurs choix (plats, boissons, accords mets/vins)

- Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine

- Effectuer le service en salle, en terrasse ou en room service selon l'organisation

- Débarrasser et redresser les tables

- Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle

- Encaisser les clients selon les procédures en vigueur

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Contribuer à l'image de marque et à la qualité du service de l'hôtel