Détail du poste

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Chef de Rang (H/F) pour intégrer l'équipe de salle.

Vos missions

En tant que Chef de Rang, vous assurez la prise en charge complète d'un rang, de l'accueil des clients jusqu'à la fin du service, afin de garantir une qualité de service conforme aux standards de l'établissement.

Vous serez amené(e) à :
- Accueillir et installer les clients de votre rang
- Présenter la carte et conseiller les clients (plats, boissons, accords)
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
- Coordonner le travail des serveurs et commis affectés à votre rang
- Assurer la mise en place et le rangement de la salle
- Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité
- Gérer les demandes spécifiques et les situations clients courantes
- Travailler en coordination avec la cuisine et le Maître d'Hôtel

Profil recherché

- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Serveur expérimenté
- Excellente présentation et sens du service
- Organisation, autonomie et rigueur
- Esprit d'équipe et aisance relationnelle
- À l'aise dans un environnement dynamique et exigeant

Pourquoi nous rejoindre ?

- Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique à Paris
- Intégrer une équipe de salle structurée et professionnelle
- Évoluer au sein d'un groupe reconnu et structuré
- Contribuer à une expérience client premium

Éléments contractuels

- Contrat : CDI à temps plein
- Lieu : Paris, Avenue de la Grande Armée
- Rémunération : 2500€ bruts mensuels
- Horaires : variables selon l'activité (soirs, week-ends, jours fériés)

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.