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Commis - Commise de Cuisine H/F

France Travail

  • Paris 2e - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Pour un restaurant de Gaufre dans le 2eme arrondissement Metro Chatelet / Etienne Marcel ou Sentier nous recherchons un commis de cuisine en CDI 35h par semaine dont les taches seront :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les accompagnements, viandes et poissons
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les gaufres, viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer la plonge, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des
- équipements et de la cuisine
- Gérer les commandes et l'approvisionnement, réceptionner et ranger les provisions
- Respect des normes d'hygiènes en vigueur

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203PBGP

Commis - Commise de Cuisine H/F

France Travail
  • Paris 2e - 75
  • CDI
Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203PBGP

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