Chef - Cheffe de Partie H/F

la Terrasse

Bienvenue chez La Terrasse !

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie passionné(e), un(e) créateur(trice) d'émotions pour assister Chef Hatet Stephane. Rejoignez une brigade où la cuisine rime avec tradition, partage et convivialité.

Notre philosophie :
Une cuisine traditionnelle et fait maison, axée sur le travail des produits bruts et de saison.
L'amour du Goût, avec une carte qui change au rythme des saisons.
4 entrées, 4 plats, 4 desserts et une formule du jour renouvelée régulièrement.

Notre environnement :
Un restaurant entièrement rénové, alliant poutres apparentes et pierres pour une ambiance chaleureuse et authentique.
Une cuisine neuve équipée de deux fours rationnels neufs.
Un passe-plat avec visibilité sur la salle, mettant en valeur notre brigade.

Conditions de travail :
Jours de fermeture : Mercredi et jeudi en période creuse. En saison, nous fonctionnons 7/7 avec des jours de repos choisis.
Poste à pourvoir : D'avril à novembre

Profil recherché :
Expérience en tant que Chef(fe) de partie dans un établissement traditionnel.
Passionné(e) par la cuisine traditionnelle, créatif(ve) et rigoureux(se).
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
Sens du goût, respect des produits et des recettes traditionnelles.

Si cette offre vous correspond, envoyez-nous votre CV. Nous serons ravis de vous rencontrer.

À bientôt, L'équipe de La Terrasse