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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Chef de Cuisine H/F à Salettes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 792 € / an 2 399 € / mois 15,82 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier - Chef de Cuisine H/F
Restaurant le Cafoutch
- Salettes - 26
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Le K'Foutch est un restaurant convivial et vivant, situé au coeur de la Drôme provençale.
Un lieu à taille humaine, chaleureux, mêlant cuisine sincère, produits de saison, partage, évènements et concerts.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine / cuisinier(ère) motivé(e), prêt(e) à prendre en main la cuisine et à la faire évoluer en collaboration directe avec la gérante.
MISSIONS
- Gestion complète de la cuisine au quotidien
- Élaboration des plats et des menus (cuisine simple, généreuse, de saison)
- Gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements
- Organisation et autonomie du poste de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participation à la création de menus pour les évènements et soirées à thème
- Travail en collaboration avec la gérante sur l'identité culinaire du lieu
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience ou formation en cuisine exigée
- Autonomie, sens de l'organisation et des responsabilités
- Motivation, sérieux et fiabilité
- Envie de s'investir dans un projet humain et indépendant
- Capacité à proposer, créer et travailler en collaboration
- À l'aise dans un lieu vivant et parfois animé
CE QUE NOUS OFFRONS
- Une vraie liberté de création, définie ensemble
- Un cadre de travail humain et bienveillant
- Un restaurant à taille humaine
- Un environnement agréable en Drôme provençale
- Conditions et rémunération à définir selon profil
- Possibilité d'évolution et de continuité sur les saisons suivantes
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Fiches techniques de préparations culinaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
35 Impasse de l'Eglise
26160 Salettes
Publiée le 03/02/2026 - Réf : 203MJZQ
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Cuisinier - Chef de Cuisine H/F
- Salettes - 26
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