Chef de Rang H/F

la Petite Plage Quelque Part au Soleil

Descriptif du poste :

Vos missions en tant que Chef de rang seront :
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients,
- Connaître parfaitement et mettre en valeur l'offre restauration,
- Participer au service et coordonner son rang,
- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang,
- S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures auprès du Chef de cuisine,
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service,
- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures,
- Appliquer les procédures en matière de facturation et d'encaissement,
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter.

Ce poste est fait pour vous si...
- Vous avez une expérience significative dans la restauration,
- Votre bon relationnel client et votre esprit d'équipe sont essentiels pour la réussite de vos missions et vous permettent de fidéliser la clientèle,
- Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.
- Vous êtes dynamique et réactif, Vous savez gérer la pression.