Cuisinier - Cuisinière H/F

la Tomate du Jardin

Nous sommes un restaurant familial engagé dans une démarche de cuisine responsable, mettant en avant des produits frais, bios, locaux et de saison. Notre établissement prône une cuisine authentique et respectueuse de l'environnement, tout en offrant une ambiance chaleureuse et conviviale à notre clientèle.

Nous recherchons un ou une cuisinière pour la saison estivale 2026 de mai à fin novembre.

Vos missions principales seront :

Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
Découpe et préparation des viandes et poissons entiers.
Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine (3 personnes) pour assurer un service fluide et efficace.
Participation à la création de nouveaux plats en fonction des produits de saison.
Respect des procédures de travail et des consignes données par le chef de cuisine.

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant.
Maîtrise des techniques de découpe de viandes et poissons entiers.
Connaissance des produits bios, locaux et de saison.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité et passion pour la cuisine.

Qualités personnelles :
Dynamique et rigoureux(se).
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Respectueux(se) des valeurs du restaurant et engagé(e) dans une démarche responsable.

Vous travaillez pour le service du midi et du soir
Vous aurez les lundis, mardis, mercredis de repos hors saison
Repos pour juillet et août les lundis, mardis et mercredis midis.

Vous souhaitez intégrer une équipe familiale, qui travaille avec rigueur dans la bonne humeur et vous souhaitez vous impliquer pleinement, ce poste est fait pour vous !

N'hésitez pas à candidater directement par mail (CV et lettre de motivation à transmettre à l'adresse suivante: ****@****.**)