Commis de Cuisine H/F

Jerome Cousin

Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et avez l'esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités ? Le secteur de la restauration vous passionne ? Notre établissement est à la recherche d'une personne motivée pour rejoindre notre équipe !

Vos missions principales :

Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons.
Assistance aux cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons, contrôle des dates de péremption.
Nettoyage et entretien : Maintien de la propreté de la cuisine, nettoyage des ustensiles et des surfaces de travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des bonnes pratiques d'hygiène.
Participation au service : Aide à la mise en place des plats, dressage des assiettes.
Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les procédures établies.

Profil recherché :

Dynamisme et polyvalence.
Sens de la gestion et de l'organisation.
Excellentes capacités relationnelles.
Respect rigoureux des règles d'hygiène

Horaires de travail :

Vendredis, Samedis & Dimanches
Extras les week ends récurrent

Formation en interne prévue avant la prise de poste.

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail agréable et professionnel.
Formation complète pour vous permettre de prendre votre poste en toute confiance.

Rejoignez nous et participez à l'aventure !