Responsable des Ventes en Boulangerie H/F

Holding Maison Saint Honore

Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 41 avenue du Prado renforce son équipe en recrutant un(e) responsable de vente passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie artisanale. En tant que responsable, vous serez la première personne que nos clients rencontreront et vous jouerez un rôle essentiel dans leur expérience globale avec notre boulangerie.

Gestion des ventes :
- Superviser les activités quotidiennes de vente en boulangerie.
- Assurer un approvisionnement adéquat des produits de boulangerie en fonction de la demande et des stocks disponibles.
Service client :
- Accueillir et servir les clients de manière courtoise et professionnelle.
- Répondre aux questions des clients et fournir des informations sur les produits avec précision.
- Gérer les plaintes et les préoccupations des clients de manière efficace et amicale.
Supervision du personnel :
- Encadrer et former les vendeurs pour garantir un service client de qualité et une connaissance approfondie des produits.
- Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène par l'équipe.
Gestion des stocks :
- Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes auprès des différents fournisseurs en fonction des besoins.
- Effectuer des inventaires réguliers et maintenir des rapports précis sur les mouvements de stocks.
Administration :
- Gérer la caisse et les encaissements, son approvisionnement en monnaie, son bon fonctionnement, la bonne utilisation de la caisse par les équipes.
- Communication avec la direction sur l'activité quotidienne

Compétences Requises :
- Expérience préalable dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Capacité à travailler efficacement et à résoudre les problèmes rapidement.
- Sens des responsabilités et aptitude à diriger une équipe.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste est à pourvoir mi-mars pour un contrat à durée indéterminée de 39H, de 6h à 13h du lundi au samedi inclus.
Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à la création de bons produits, nous serions ravis de vous entendre. Veuillez envoyer votre CV à ****@****.**