Commis - Commise de Salle Runner H/F

Hôtel U Capu Biancu

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, nous recherchons un Runner (H/F).
Le/La Runner assure un soutien essentiel au service en salle en garantissant la fluidité des opérations entre la cuisine et la salle.
Il/Elle contribue activement à la qualité du service et à l'expérience client

vous serez chargé(e) de :
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle
- Acheminer rapidement et soigneusement les plats vers les tables
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables selon les standards de l'établissement
- Aider à la mise en place de la salle avant les services
- Assister les chefs de rang et serveurs durant le service
- Veiller à la propreté des espaces de service et du matériel
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Adopter une attitude professionnelle, discrète et courtoise envers la clientèle

Poste logé
indemnité kilométrique pour employés non logés
Prise de poste à partir de début Mai jusqu'à fin Septembre