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Salaire fourni par le recruteur
Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Al Barr
- Riaillé - 44
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un pizzaiolo pour un CDD de 2 mois à temps partiel de 25h par semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible et concerne uniquement des horaires de soir, du mardi au dimanche.
Vous serez en charge de préparer et cuire des pizzas, de prendre les commandes et de gérer la caisse. Vous devrez également respecter les normes d'hygiène.
Nous recherchons une personne ayant de l'expérience en réalisation de pizzas.
N'hésitez pas à envoyer votre CV.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en tant que pizzaïolo/a
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conditionnement,Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes fraîches,Types de pâtes à pizza,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Utilisation de grills professionnels,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Techniques de panification/fermentation,Préparer des plats culinaires,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Former une pâte à pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203LRQC
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Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
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