Barman - Barmaid H/F

U Capu Biancu

Au sein d'un hôtel 4****, Vous occuperez le poste de Barman (H/F).
Le/La Barman est responsable de la préparation et du service des boissons dans le respect des standards de l'établissement. Véritable ambassadeur(rice) de l'hôtel, il/elle contribue à créer une expérience conviviale, qualitative et mémorable pour la clientèle.

Vous serez en charge de :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et apéritifs
- Maîtriser la carte des boissons et conseiller la clientèle
- Assurer la mise en place, l'entretien et le rangement du bar
- Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de service d'alcool
- Encaisser les consommations selon les procédures en vigueur
- Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine
- Participer à l'élaboration ou à l'évolution de la carte des cocktails (selon profil)

1,5 jour de repos par semaine.
Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques)
Prise de poste de mai à septembre 2025