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Estimation basse
492,22 € / mois
Estimation haute
1 823,03 € / mois
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Centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Alternance - Manager - Brasserie H/F Institut des Métiers Network - Balma
- Toulouse - 31
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Dans le cadre de votre alternance au CFA Institut des Métiers Network, spécialisé dans les métiers du commerce, de la restauration et du management, vous serez intégré(e) dans une brasserie moderne où vos missions seront :
- Supervision de l'équipe de salle et soutien au service
- Accueil, placement des clients et gestion des réservations
- Coordination entre la salle et la cuisine
- Suivi des indicateurs : taux de remplissage, satisfaction client, CA
- Gestion des stocks, boissons, consommables et inventaires
- Mise en place des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Participation aux actions commerciales et événements du lieu
Le profil recherché
- Excellent relationnel client
- Organisation, polyvalence et réactivité
- Intérêt pour la restauration moderne
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Balma
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
Publiée le 05/04/2026 - Réf : 3653142/27430395 AMB/31T
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Alternance - Manager - Brasserie H/F
- Toulouse - 31
- Alternance
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