Les missions du poste
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses Atelier Culinaire (Cuisine Centrale) situé à SAINT-HERBLAIN (44).
Contrat : CDD
Nombre de collaborateurs sur site : 50
Au quotidien, vos missions sont les suivantes :
- Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures.
- Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
Les avantages proposés :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Convention collective de la restauration collective
https://www.youtube.com/watch?v=sFIZ-hSEg9M&t=7s
Le profil recherché
Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien.
Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
Les avantages
- Cuisiniers avant tout
- Entreprise engagée - entreprise à mission depuis 2022
- Valeurs humaines : proximité, authenticité, écoute et accompagnement
- Restauration prise en charge
- Possibilités d'évolution - mobilité géographique
- Parcours de formation et d'intégration personnalisés
- Repos le week-end pour la majorité des postes
- 13ème mois
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous nous envoyez votre CV ou votre demande
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Nous vous contactons pour en échanger
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Vous rencontrez le manager, l'équipe et vous visitez votre futur lieu de travail
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Selon les postes vous rencontrez notre équipe RH
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Nous vous envoyons une proposition de poste
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Nous préparons votre arrivée et votre planning d'intégration
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Ansamble en images
La carte
140 Rue Gustave Eiffel
44800 Saint-Herblain
Publiée le 04/04/2026 - Réf : 2026/42383-2398037
