Responsable Charcuterie Fromage Traiteur H/F Groupement Mousquetaires

Profil recherché

- Vous avez une connaissance des gammes, des saisonnalités et une parfaite maîtrise des achats.
- vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur, et de la bonne tenue du rayon.
- Vous contribuez au développement de la performance de votre rayon dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients et êtes force de proposition dans la mise en place et le développement d'offres et de services associés au rayon dans le respect de la réglementation.
- Fin(e) gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation: CA, marges, stock, démarque etc.
- Une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur alimentaire
- Des compétences en vente au détail et en service client
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à gérer votre temps efficacement
- Un esprit d'équipe et un goût prononcé pour le travail bien fait

Justifiant d'une expérience de 3 ans minimum en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe en Grande Distribution Alimentaire, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit, vous en maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Si vous êtes motivé(e) par le travail artisanal et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez-nous pour partager votre passion !

Avantages : prime annuelle, mutuelle, prime d'intéressement