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Salaire alternance
Alternant Pâtisserie H/F
les Delices de Sevran
- Sevran - 93
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre laboratoire de pâtisserie situé à Sevran, nous recherchons 2 alternants(es) en CAP Pâtisserie confirmés, ayant effectué(é) plusieurs stages en pâtisserie.
Vos missions :
Réalisation de pâtisseries variées, avec qualité professionnelle
Application et maîtrise des techniques avancées (crèmes, pâtes feuilletées, gâteaux, décorations)
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Capacité à travailler de manière autonome et à former/encadrer de nouveaux stagiaires si nécessaire
Profil recherché :
2ème ou 3 ème année CAP Pâtisserie
Expérience confirmée en pâtisserie (1 à 2 ans minimum en laboratoire ou pâtisserie)
Maîtrise des techniques de base et des gestes professionnels
Autonome, rigoureux(se) et motivé(e)
Passionné(e) par le métier et désirant progresser
Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et formateur
Une expérience valorisante au sein d'un laboratoire reconnu
La possibilité de monter en compétences sur des techniques avancées
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
69 Boulevard Westinghouse
93270 Sevran
Publiée le 01/02/2026 - Réf : 203LHJY
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