Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie H/F
Interaction
- Le Tronchet - 35
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un hôtel restaurant de standing, un(e) CHEF DE PARTIE H/F.
En intégrant cet établissement reconnu pour son excellence et son ambiance chaleureuse, le/la chef de partie participe activement à la préparation et à la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de service. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et engagée, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les directives du chef de cuisine.
- Assurer la qualité constante des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.
HORAIRES : 14H-22H
Si accueil d'un groupe : 10h-14h/18h-22h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 31/01/2026 - Réf : 203KYNF
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