Second de Cuisine H/F Extracadabra

Renfort ponctuel en cuisine : préparation, envoi, respect des normes d'hygiène.
Restaurant bistronomique
Expérience, autonomie et efficacité exigée

Bistronomique, clientèle locale et d'affaire Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène