Détail du poste

Nous recherchons un Chef de partie froid pour gérer le poste froid en autonomie pour une carte de cuisine méditerranéenne, gestion des stocks, mise en place du poste , dressage d'assiettes.
Vous serez assisté(e) d'un chef au chaud et d'un plongeur.

Possibilité logement

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 30/01/2026 - Réf : 203JYZZ

Chef de Partie H/F
Glacier du Port

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