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Responsable de Restaurant Scolaire - Ville du Mans H/F

Communes

  • Le Mans - 72
  • Fonctionnaire
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Recrutement par voie de mobilité interne, mutation, détachement, inscription sur liste d'aptitude ou à titre contractuel

Vous cherchez un cadre de vie harmonieux et une communauté de travail stimulante ? Venez au Mans et laissez-vous surprendre ! Notre ville, connue dans le monde entier pour ses 24 Heures, rassemble bien d'autres atouts.

Riche d'une longue histoire, elle recèle en son coeur un trésor : la Cité Plantagenêt, 20 hectares de ruelles pavées, bordés d'une enceinte romaine candidate au patrimoine mondial de l'Unesco.
Nature, très sportive et à la vie culturelle bouillonnante, Le Mans offre une qualité de vie régulièrement saluée dans les médias.

Sa situation géographique exceptionnelle, à 56 mn de Paris en TGV et au coeur d'une étoile autoroutière à 5 branches, en fait la porte d'entrée vers le Grand Ouest.

En plein essor économique et universitaire, le territoire des 20 communes de la communauté urbaine accueille quelque 11 500 entreprises et plus de 15 000 étudiants.

Des ambitions d'une ampleur inédite sont portées par Le Mans Métropole, la Ville et le CCAS du Mans, dans les domaines de la culture, des innovations durables, de la santé, de l'aménagement urbain... Un dynamisme traduit au quotidien par près de 5 000 femmes et hommes exerçant 250 métiers différents, accompagné par le lancement d'un projet d'administration ambitieux : Team. Intégrez notre Team pour travailler ensemble au Mans !

La Direction Education est constituée des services accompagnement de l'enfant, ressources internes et externes, production repas, bâtiments et restauration scolaires. Ce dernier a en charge la gestion des 53 restaurants et l'organisation du repas scolaire pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires du Mans. Sous l'autorité du chef du service, vous gérerez les activités de distribution de repas et participerez à l'animation d'un restaurant de collectivité tout en étant garant des procédures et de leur application.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o072260128001188-responsable-restaurant-scolaire-h?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Le profil recherché

Vous pourrez bénéficier :
- De prix avantageux sur le Restaurant Inter-Administratif, les activités sportives et culturelles, aide aux vacances, etc.
- D'une participation sur les abonnements de transports en commun (SETRAM, SNCF, vélo)
- D'une participation à la mutuelle et à la prévoyance
- De plusieurs formations annuelles vous permettant de monter en expertise

- Vous maîtrisez les procédures de Plan de Maîtrise Sanitaire et HACCP ainsi que les règles de sécurité
- Vous disposez de notions sur les allergies alimentaires et les protocoles d'accueil individualisé (PAI)
- Vous disposez d'une bonne condition physique (port de charge)
- Vous êtes autonome, organisé et rigoureux
- Vous avez le sens des responsabilité et du travail en équipe
- Vous disposez de capacité relationnelles
- Vous avez des notions en informatique

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration ou des métiers de bouche

Une expérience sur un poste en restauration collective serait fortement appréciée

La carte

16 Avenue François Mitterrand

72100 Le Mans

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Publiée le 30/01/2026 - Réf : O072260128001188

Responsable de Restaurant Scolaire - Ville du Mans H/F

Communes
  • Le Mans - 72
  • Fonctionnaire
Publiée le 30/01/2026 - Réf : O072260128001188

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