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Salaire fourni par le recruteur
Sous-Chef de Cuisine H/F
Maison Patte Noire
- Cholet - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
En qualité de sous-chef de cuisine H/F et en collaboration avec votre chef cuisinier, vous participez à la création et l'élaboration des menus pour les 2 restaurants :
le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments pour une bonne organisation avec l'équipe en cuisine ainsi que la gestion des commandes.
Vous veillez au bon déroulement des activités confiées.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à coeur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients.
Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi.
Vous avez une expérience d'au moins 5 ans en cuisine, êtes diplômé en restauration et avez une 1ère expérience réussie en qualité de sous-chef, rejoignez l'équipe !
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - sous-chef de cuisine
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
17 Avenue de Nantes
49300 Cholet
Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203JQVK
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Sous-Chef de Cuisine H/F
- Cholet - 49
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