Cuisinier - Cuisinière H/F

Franc Frederic

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel et tapas de 120 couverts. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks.

Missions principales :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes de produits.
- Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.
- Participer à la création de nouveaux plats et menus.

Profil recherché :

- Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.
- Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel ou tapas.
- Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.

Conditions de travail :

- Horaires variables, incluant les week-ends et les jours fériés.
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- 1 journée de repos par semaine