Second - Seconde de Cuisine H/F

Tongbe Minh

Vous intégrez une brigade de cuisine.
Missions principales :
Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires.
Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS) ou expérience équivalente.
Expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Poste pour Avril 2026. Poste logé.
Horaire en coupure. 1 jour de fermeture.
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