Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier en Restauration Collective H/F
Clinique de Toga
- Ville-di-Pietrabugno - 2B
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
*** CDD de remplacement ***
Votre rôle sera :
- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées.).
- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Compétences :
- Esprit d'd'équipe,
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Rapidité et agilité dans l'exécution des taches.
Profil :
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire, expérience en collectivité appréciée.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
85 Route du Fort de Toga
20200 Ville-di-Pietrabugno
Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203HYWD
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- Ville-di-Pietrabugno - 2B
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