Cuisinier - Chef de Partie Chaud H/F

Cote Plage

Restaurant de plage CÔTE PLAGE (plage de l'Argentière à LA LONDE LES MAURES) propose un poste de Cuisinier (H/F) ou Chef de partie chaud (H/F).
Le poste proposé n'est pas logé. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun - parking gratuit et facile.
Dates : du 15/04/2026 au 10/10/2026.
Le poste consiste à seconder le Chef de cuisine pour mise en place chaud, garniture des assiettes durant le service, remplacer le chef de cuisine lors de son jour de repos.
Equipe en cuisine : 1 Chef confirmé - 3 cuisiniers et 1 plongeur.

Compétences requises:
Maîtrise de la découpe de viande - maîtrise des cuisons viandes et poissons - compétences en pâtisserie bienvenue - organisé et autonome - esprit d'équipe
Expérience dans un environnement similaire ( restaurant de plage - brasserie du midi )

Planning : du 15/04/2026 au 01/05/2026 : journée continue
: du 01/05/2026 au 30/06/2026 : 8/9 services par semaine (6 services midi et 2 ou 3 services soir selon mois ) 1 jour off + 3-4 soirs
: du 01/07/2026 au 31/08/2026: 10 services par semaine (6 services midi et 4 services soir) 1 jour off + 2 soirs off
: du 01/09/2026 au 30/09/2026 : 8 services par semaine (6 services midi et 2 services soir) 1 jour off + 4 soirs off
: du 01/10 au 10/10/2026 : 6 services par semaine ( 1 jour off + aucun service le soir )

Orientation culinaire : essentiellement produits frais - desserts maison - cuisine provençale et méditerranéenne - poisson frais.
Déroulé des services : 2 services le midi avec renouvellement des tables - 1 service le soir sans renouvellement des tables.

Salaire net de 2250 à 2550 €

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mr SASSI au **.**.**.**.**.