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Commis - Commise de Cuisine H/F

Le Restaurant du Cap

  • Escalles - 62
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Envie de travailler dans un cadre idyllique à proximité de la mer ? Notre établissement recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe dynamique. Profitez d'un environnement chaleureux et d'une ambiance de travail agréable tout en développant vos compétences culinaires.

Vos missions :

- Réalisation des préparations préliminaires (entrées et desserts)
- Nettoyage et préparation des marmites de moules
- Cuisson des fruits de mer
- Dressage et envoi des plats
- Nettoyage des locaux, du matériel et de la plonge
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement

Vous avez 2 jours de repos consécutifs.

L'établissement est fermé le soir (hors week-end) en dehors des périodes de vacances scolaires.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - sur même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Normes HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

La carte

4 Place de la Mairie

62179 Escalles

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Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HHVG

Commis - Commise de Cuisine H/F

Le Restaurant du Cap
  • Escalles - 62
  • CDI
Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HHVG

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